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欧式淡菜的做法步骤

1.准备好主食材。

2.柠檬削下皮，切成丝，洋葱切碎。

3.炒锅油少许，炒香洋葱。后把奶酪放入融化。

4.然后倒淡菜和柠檬丝，翻炒二三分钟，再放盐和糖。等淡菜基本都开口时，大功告成，立马开动~~~

小窍门&温馨提示

淡菜不宜炒老，开口即可。加入吃不惯奶酪的味道，可以化成鱼露或者蒸鱼豉油都可以，根据自己的口味灵活运用。